Не опубликованый, не законченый коментарий…(про политику)

… а никто и не говорит, что Европа такие добродетели, и они бы ничего не делали, как  с Грузией, если бы не чувствовали угрозу для себя, НО я не представляю, кто в здравом уме может сказать, что уровень жизни в Европе хуже, чем в Раше? Даже если так, то почему в нее никто не мигрирует, а наоборот — кто может себе это позволить не только учится, но и живет там, включая детей все тех же политиков? Да.. скорее всего, потому, что тут нет торговли людьми и нет зоо-борделей 🙂

Та же Грузия, в которой куча Американских денег сейчас постепенно улучшает уровень жизни, а в Южной Осетии — полный пиздец!

И когда, я четверть, русский спрашиваю себя, как я хочу жить, то точно не как в россии, уж извините.

Нашу страну профессионально вебали изнутри, поставив во главе СБУ привезенных россиян или пророссийских чиновников. Т.е. фактически Украина и так работала на россию, по этому и армия у нас говно и газ мы покупали по завышенным ценам!

А то, что Янукович лепил себе золотые батоны за счет кредитов, которые никто не собирался выплачивать – это очевидней некуда. А что случается, когда нечем платить по кредитам? Правильно – у тебя отбирают ВСЕ и ты еще должен!

Сейча наш «брат» отбирает у нас часть территории, которую признал весь мир, мотивируя это спасением русских (от бандер – ржунимагу) и желанием крымчан быть рашей. Хотя и это не так – очень далеко не все хотели стать россией, включая крымских татар!

Теперь по поводу «защиты» русских… о ком, интересно, думал Путин, когда подписывал договор с Туркменистаном о покупке газа? По договору, россияне на территории Туркменистана должны принять их гражданство или свалить из страны… ибо так надо!

Путину так же плевать на русских, как и нашей власти на Украинцев….

готовим: утка по пекински в рукаве — рецепт

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ! Благодаря точному(почти) соблюдения рецепта готовки, мясо птицы приобрело специфически тонкий для утки вкус, а мясо стало мягким и нежным. Вова, курица и гусь не дадут токого вкуса !!!
Естественно блюдо готовил с подсказкой интернета, но среди моих гостей был один фанат китайской кухни, который заранее меня поднатаскал и раскрыл небольшие секреты (в скобках жирным шрифтом):
1. утку должна быть весом от( 2 до 2,5 кг) – это гарантия того, что птица молодая.
2.В процессе разделки обязательно нужно (вырезать у утки попку, НО НЕ ВЕСЬ ХВОСТИК), чтобы не было неприятного запаха.
3.Чтобы запеченная утка была более сочной и ароматной, для начинки лучше использовать ЖЕСТКИЕ яблоки. Я НАРУШИЛ ВЕСЬ РЕЦЕПТ ПРИМЕНИВ ЯБЛОКИ, т.к. УТКА В КИТАЕ НИКОГДА НЕ ФАРШИРУЕТСЯ. ЯБЛОКИ ЗАМЕНИЛИ ОТСУТСТВИЕ У МЕНЯ КИТАЙСКОГО ВИНА, НО У МЕНЯ ОСТАВАЛСЯ «ХЕРЕС», КОТОРЫЙ Я ПРИМЕНИЛ ДЛЯ ОБМАЗЫВАНИЯ ТУШКИ. Я думаю можно применить сухое виноградное вино.
4.Время приготовления утки можно рассчитать примерно так: 40-45 минут на 1 кг веса + 25 минут для зарумянивания, температура – 180 градусов. При более низкой температуре время приготовления увеличивается. То есть, на запекание утки весом 2 кг потребуется примерно 1 час 45 минут. (Я снижал температуру каждый час на 10 градусов и дошёл до 160 градусов, при общем времени готовки 3 часа, для зарумянивания 6 минут, 180 градусов)
5.Если замороженная утка, то следует разморозить её заранее на нижней полке холодильника (12 часов, минимум)
Срезать с животика лишний жир(легче сшивать края и они не разойдутся), убрать нутряной жир. Тушку обдать кипятком. Дать воде стечь, промокнуть салфетками. Натираем вином. Ждём 15 мин. Натираем солью и в холодильник на 12 часов. Далее обмазываем мёдом(с горчицей) и в холодильник на 12 часов. Далее обмазываем таким составом: имбирь, кунжутное масло, соевый соус, красный перец и в терм пакет. Фаршируем яблоками. Зашиваем. Не забываем зашить зоб. Выпекаем по времени в духовом шкафу, я в микроволновки делал. Строго соблюдать температурный режим. В пакет я добавил картофель.
Приятного аппетита. Не пожалеет

Естественно блюдо готовил с подсказкой интернета, но среди моих гостей был один фанат китайской кухни, который заранее меня поднатаскал и раскрыл небольшие секреты (в скобках жирным шрифтом):

1. утку должна быть весом от( 2 до 2,5 кг) – это гарантия того, что птица молодая.

2.В процессе разделки обязательно нужно (вырезать у утки попку, НО НЕ ВЕСЬ ХВОСТИК), чтобы не было неприятного запаха.

3.Чтобы запеченная утка была более сочной и ароматной, для начинки лучше использовать ЖЕСТКИЕ яблоки. Я НАРУШИЛ ВЕСЬ РЕЦЕПТ ПРИМЕНИВ ЯБЛОКИ, т.к. УТКА В КИТАЕ НИКОГДА НЕ ФАРШИРУЕТСЯ. ЯБЛОКИ ЗАМЕНИЛИ ОТСУТСТВИЕ У МЕНЯ КИТАЙСКОГО ВИНА, НО У МЕНЯ ОСТАВАЛСЯ «ХЕРЕС», КОТОРЫЙ Я ПРИМЕНИЛ ДЛЯ ОБМАЗЫВАНИЯ ТУШКИ. Я думаю можно применить сухое виноградное вино.

4.Время приготовления утки можно рассчитать примерно так: 40-45 минут на 1 кг веса + 25 минут для зарумянивания, температура – 180 градусов. При более низкой температуре время приготовления увеличивается. То есть, на запекание утки весом 2 кг потребуется примерно 1 час 45 минут. (Я снижал температуру каждый час на 10 градусов и дошёл до 160 градусов, при общем времени готовки 3 часа, для зарумянивания 6 минут, 180 градусов)

5.Если замороженная утка, то следует разморозить её заранее на нижней полке холодильника (12 часов, минимум)

Срезать с животика лишний жир(легче сшивать края и они не разойдутся), убрать нутряной жир. Тушку обдать кипятком. Дать воде стечь, промокнуть салфетками. Натираем вином. Ждём 15 мин. Натираем солью и в холодильник на 12 часов. Далее обмазываем мёдом(с горчицей) и в холодильник на 12 часов. Далее обмазываем таким составом: имбирь, кунжутное масло, соевый соус, красный перец и в терм пакет. Фаршируем яблоками. Зашиваем. Не забываем зашить зоб. Выпекаем по времени в духовом шкафу, я в микроволновки делал. Строго соблюдать температурный режим. В пакет я добавил картофель.

Приятного аппетита. Не пожалеете

Рецепт от Сергей (kashalot7)

Что Нужно Знать Собираясь в Шри Ланку (Цейлон)

В общем, я вернулся со Шри Ланки (Хиккадува). :)


Сделал небольшой репортаж, для тех кому интересно и тех, кто планирует сам побывать в этой стране.

Отели
Пятизвездочных, на сколько я знаю на Ланке нет, 4ки и 3ки достаточно скромные. Так что это не отдых, для тех кто хочет «по-багатому». У нас была 4ка (Цытрус), и все номера были с видом на океан. Рядом с отелем пляж был «некупабелен», так что мы ходили метров 300-400 к соседям. 
Вообще, говорят, что на Ланке пляжи мигрируют, т.е. в следующем году вполне возможно, что пляжа на старом месте уже не будет.

Если сильно постараться, но можно нормально поесть даже за 10 у.е. вдовоем. Порции в ресторанах большие и готовят вкусно.
Рис с морепродуктами – 4 у.е.
Креветки, кальмары, крабы и рыба (подаются с нормальной дозой риса (или картошки фри) и салата  от 7 до 8 у.е.
Местное пиво (понравилось) 625мл – 2.5-3 у.е.
Тигровые и королевские креветки  уже от 10 у.е.
Лобстер – где-то 7 у.е. за 100 гр.


Транспорт
Самый распространенный – Тук-тук, кабинка мотоцикл о трех колесах. На нем кататься можно очень дешево, нас возил по достопримечательностям товарищ полдня за 6 у.е. Но, ясно дело, он имеет «откат» за приведенных туристов, так что, если просто так кататься, наверное, придется дороже платить.
Катались с соседний город Галле на автобусе. Очень дешево и колоритно…. Под музыку и вечно орущего что-то кондуктора.
Ездили и на поезде, вместе с детьми, едущими со школы.


Экскурсии
Вообще, я заметил, что у них там привычка все преувеличивать. Сарайчик с парой картин у них называется Галерея Искусств, магазинчик масок с 4мя мастерами у них называется – Музей Национальных Масок, т.п.

Экскурсия на черепаховую ферму – за 10 у.е. с носа нам показали 8 емкостей с разными по возрасту черепахами. Продолжительность – 7 минут. Разочарование. 
Прогулка на моторной лодке с заплывом в храм и еще несколько мест. Цена около 20 у.е. с человека. Продолжительность – около 1.5 часа. Можно ехать.

Экскурсия в Канди на весь день – 75 у.е.. Хорошо, но утомительно – 4-5 часов дорога на автобусе в одну сторону. 
• Королевский бот сад
• Катанье на слонах (совсем недолго)
• Главный храм Будды, где хранится его зуб
• Чайная фабрика и чайная плантация


Фрукты
Помимо всяких там манго и прочего пробовали Дуриан – очень вонючий плод, который можно есть только на улице, да и не вкусный. Запах и вкус словами даже не берусь описывать. Еще если красные бананы, они у них немного дороже желтых.


Алкоголь
Местный алкоголь: ром, пиво и арак. Не понравился только арак. Ром и пиво вполне пристойные.



 


Какой Объектив Выбрать 28-300mm f/3.5-5.6G или 70-300mm f/4.5-5.6G [Диалог]

 

Сергей (16:45:31 24/06/2013)
дюд, ты тут?
Сергей (16:46:56 24/06/2013)
что бы ты выбрал, елси упираться в тот факт что у меня есть фиксовый 28 мм
это
http://www.notus.com.ua/Nikon-AF-S-Nikkor-28-300mm-f-3-5-5-6G-ED-VR
или это
http://www.notus.com.ua/Nikon-Nikkor-AF-S-70-300mm-f-4-5-5-6G-IF-ED-VR?from=hotline
Я (16:46:58 24/06/2013)
тут ли я…
Я (16:47:14 24/06/2013)
это понятие филосовские..
Я (16:47:30 24/06/2013)
мммм.. ты интересуешься мнением.. это приятно дуд
Сергей (16:48:13 24/06/2013)
канеш)
Сергей (16:48:34 24/06/2013)
просто я более сорваный… ине хочу купить со временем себе не нужную вещь
Я (16:48:38 24/06/2013)
блин ну тут есть куча за и куча против
Сергей (16:48:49 24/06/2013)
я как бы за 70-300
Я (16:49:07 24/06/2013)
— в том, что 7300 — это дорого
Я (16:50:03 24/06/2013)
28-300 — все равно же покупается скорее чтоб фоткать на 300, а не на 28, тем паче, что у тебя 28 мм есть отдельно да еще и в лучшей светосилк
Сергей (16:50:22 24/06/2013)
ну да
Я (16:50:49 24/06/2013)
НО  28-300mm все немного светосильнеее.. что впринцыпе чисто технически плюс наверное не очень большой
Я (16:51:05 24/06/2013)
особенно есси фоткать днем
Я (16:51:29 24/06/2013)
но если выебениваться перед клиентами, то наверное лучше бы 28-300 🙂
Я (16:51:57 24/06/2013)
но можно выебываться другим чем-то 🙂 а это юзать практически а не выебато 🙂
Я (16:52:16 24/06/2013)
так шо я бы таки выбрал тут 70-300мм
Я (16:54:04 24/06/2013)
при моих доходах))
Я (16:54:34 24/06/2013)
а зарабатывай я раза в 3-5 больше, взял бы обьектив за косарь и парился))
Сергей (16:55:45 24/06/2013)
это ж какой?))
Я (16:56:53 24/06/2013)
ну 28-300, мы ж эти два обсуждаем
Сергей (16:57:09 24/06/2013)
ааа, я понял)
Я (16:57:24 24/06/2013)
а вашпе б я наверное три обьектива хотел в идеале

 

Сергей (16:45:31 24/06/2013)

дюд, ты тут?

Сергей (16:46:56 24/06/2013)

что бы ты выбрал, елси упираться в тот факт что у меня есть фиксовый 28 мм

это

http://www.notus.com.ua/Nikon-AF-S-Nikkor-28-300mm-f-3-5-5-6G-ED-VR

или это

http://www.notus.com.ua/Nikon-Nikkor-AF-S-70-300mm-f-4-5-5-6G-IF-ED-VR?from=hotline

Я (16:46:58 24/06/2013)

тут ли я…

Я (16:47:14 24/06/2013)

это понятие филосовское..

Я (16:47:30 24/06/2013)

мммм.. ты интересуешься мнением.. это приятно дуд

Сергей (16:48:13 24/06/2013)

канеш)

Сергей (16:48:34 24/06/2013)

просто я более сорваный… ине хочу купить со временем себе не нужную вещь

Я (16:48:38 24/06/2013)

блин ну тут есть куча за и куча против

Сергей (16:48:49 24/06/2013)

я как бы за 70-300

Я (16:49:07 24/06/2013)

минус в том, что 7300 — это дорого

Я (16:50:03 24/06/2013)

28-300 — все равно же покупается скорее чтоб фоткать на 300, а не на 28, тем паче, что у тебя 28 мм есть отдельно да еще и в лучшей светосиле

Сергей (16:50:22 24/06/2013)

ну да

Я (16:50:49 24/06/2013)

НО  28-300mm все же немного светосильнеее.. что впринцыпе чисто технически плюс наверное не очень большой

Я (16:51:05 24/06/2013)

особенно есси фоткать днем

Я (16:51:29 24/06/2013)

но, если выебениваться перед клиентами, то наверное лучше бы 28-300 🙂

Я (16:51:57 24/06/2013)

но можно выебываться другим чем-то 🙂 а этот юзать практически, а не выебато 🙂

Я (16:52:16 24/06/2013)

так шо я бы таки выбрал тут 70-300мм

Я (16:54:04 24/06/2013)

при моих доходах))

Я (16:54:34 24/06/2013)

а зарабатывай я раза в 3-5 больше, взял бы объектив за косарь и парился))

Сергей (16:55:45 24/06/2013)

это ж какой?))

Я (16:56:53 24/06/2013)

ну 28-300, мы ж эти два обсуждаем

Сергей (16:57:09 24/06/2013)

ааа, я понял)

Я (16:57:24 24/06/2013)

а вашпе, б я наверное три объектива хотел в идеале

Сергей (16:57:34 24/06/2013)

хаха))

Сергей (16:57:40 24/06/2013)

ну это в перспективе)

Сергей (16:57:49 24/06/2013)

я б хотел 4-5))

Я (16:58:28 24/06/2013)

1. 28мм или 50мм

2. Какой-то типа 100мм

3. 28/70 — а тут чем больше тем лучче)))

Сергей (16:58:50 24/06/2013)

)))

Сергей (16:58:54 24/06/2013)

80-400

Я (16:59:07 24/06/2013)

1. Пейзаж

2. Портрет

3. Голых соседей))

Сергей (16:59:23 24/06/2013)

))))

Татуировка — навсегда, принт — сменное удовольствие.

С древних времен человек укрывает кожу рисунками - татуировками. Они являются отличием между племенами, определяют профессиональный род деятельности; носят магический, ритуальный или религиозный характер. Подчеркивают интересы, принадлежность к касте или социальному сословию... Время проходит, интересы меняются, взгляды на религию, род деятельности... А татуировка остается, дополняется новыми, надокдает, преследует, утомляет...
А желание выражаться - остается.
Отличная альтернатива - принт на одежде. Одежда - вторая кожа, которую можно менять.
Где купить футболку в Киеве? Да, где угодно! Магазины и магазинчики, шопингмоллы и тц, рынки и переходы, сэконд-хэнды... Наконец, онлайн магазины. Большая масса предлагаемых футболок - китайские дешевки с эклектичными и убогими принтами. Масмаркет с усредненными ценами и качеством, брэнды... 
То ли дело купить футболку в магазине типа Кадабра с авторским рисунком! Якоря и яхты для любителей морских просторов. Змеи и розы, кресты, вплетенные шипами в черепа для любителей тату. Индейцы и перья, шаманы и орлы; собачки и кошечки; люди со звериными головаи. Вы фотограф? Огромный принт старой "Лейки" то, что надо! Художник? Сюррное изображение Дали, гуру сюрреализма, для Вас! Флаги британии, Биг-Бэн, красная телефонная будка... Эйфелева башня, статуя Свободы...

Гитары, саксофоны, клавишы...
Может в Вас до сих пор живет пират? Робин-Гуд? Черепа, луки, мушкеты, флаги... 
Эльфы и ангельские крылья; каллиграфические надписи и детские рисунки! Чего только душа может возжелать! Выбор огромен! А главное то, что они индивидуальны, не ширпотреб, уникальны! Это так легко, купить футболку в Киеве и выражаться, модничать, создавать новые образы, не привязываясь к одному и тому же изображению. Себе на радость, друзьям на зависть! 
Создайте свою коллекцию неповторимых футболок, разнообразьте свой гардероб, потратив совсем немного! А мы, с нашей группой молодых художников, с радостью Вам в этом поможем. Да здравствует праздник! Долой обыденность!
фото: cadabra.com.ua 

Сильпо Продает Воду Вместе с Рыбой

Как я Купил 200 грамм воды за 6 гривен.


Комментарии, тут особо не нужны. Разморозив половину хека, я увидел, что на нем наморожено было около 200 граммов воды. Рыбу я купил в Сильпо, жаль, что как каждый Украинец, я не сохраняю чеки, а начинаю вспоминать про свои потребительские права, только когда происходят казусы.
Наверное, по заморозке рыбы есть какие-то стандарты, и, может, даже туда можно доливать воду, но не один же к одному. Учитывая, что цена за кг равна 30 гривен, за воду я заплатил 6 гривен и это на одной мелкой рыбешке.


На фото:
1.      Рыба в замороженном состоянии
2.      Рыба в практически размороженном состоянии
3.      Вода, которую я слил после разморозки рыбы


Отдых в Египте Советы Туристам

Позавчера вернулись из Египта. Спешу поделиться опытом с теми, кто поедет туда первый раз. Постараюсь быть максимально краток, дабы сэкономить свое и Ваше время.

Что Взять с собой

  • Кучу мелких баксов – раздавать чаевые, особенно чуваку, который будет убирать комнату (1-2 у.е.). Там все любят чаевые.
  • Таблетки и прочую медикаментозную фигню – там аптек дофига, но все они очень дорогие. Шутка ли – за упаковку Ренни и пластину Панадола заплатили больше 10 у.е.
  • Все документы, которые скажет ваше агентство или тур оператор.
  • Бутылку-вторую бухла нормального; еще 1 или 2 купите в дьюти фри. Обычно «олинклюзив» действует до 22.00-00.00, в зависимости от отеля. После – придется нормально башлять.
  • Тапочки для ходьбы по кораллам (в Шарм Ель Шейх точно) или можно купить там за 4-5 у.е.

Что Нужно Знать

  • По международным стандартам заселение начинается с 14.00, но вы приезжаете раньше, и дико уставшие. Дайте 10 у.е. чуваку на ресепшине и Вас поселят раньше.
  • Экскурсии лучше заказывать у своего гида. Это немного дороже, но проще и безопаснее.
  • Торгуйтесь, обычно, вам могут скинуть цену в 10 раз
  • Цены на магниты в районе 1-3 долларов
  • Всегда имейте мелкие! У этих мудил, как у наших курьеров  — никогда нет сдачи!
  • Холодильника в номере скорее всего не будет, так что не стоит везти с собой колбасу, если у вас не «олинклюзив». Будет только платный мини-бар-холодильник, который мы лично юзали для своих нужд.
  • Местное вино – фигня, виски нормально пьется с колой. Пиво тоже нормальное.
  • Бесплатно будут давать только местный алкоголь. Не ждите Jack Daniels нашару!
  • Не связывайтесь с бидуинами – это хитрожопые мудилы, которых не любят даже Египтяне.
  • Экскурсия в Каир, к пирамидам обойдется где-то в 85-90 долларов с носа.